Goździki mielone

Opis szczegółowy produktu

 Jego zapach jest silnie aromatyczny, przyjemny i ciepły, z nutą pieprzu i kamfory. Smak jest owocowy, ale jednocześnie ostry, gorący i gorzki, pozostawiając uczucie odrętwienia w ustach.

Zastosowanie w kuchni:

→ Ciasta, desery, syropy, przetwory, marynaty, buliony mięsne, kompoty owocowe, ciasta, pieczone jabłka, ciasteczka świąteczne, grzane wino, marynowane warzywa.

Z czym pasują goździki?

→ Cebula, buraki, czerwona kapusta, czekolada, dynia, jabłka, marchew, pomarańcza, bataty, szynka, kabaczek, wieprzowina, dziczyzna.

Przyprawy, do których pasują goździki:

→ Zatoka liść, koper włoski, chili, kardamon, kolendra, gałka muszkatołowa kwiat, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, cynamon.

KRAJ POCHODZENIA: Brazylia, Madagaskar, Niemcy, Sri Lanka

PRZECHOWYWANIE: Temperatura maks. 24°C i wilgotność maks. 75%.

ALERGENY: Może zawierać śladowe ilości glutenu, soi, gorczycy, selera, sezamu, jaj i alergenów mleka.